海外中國留學生搭建橋梁 讓世界更了解中國

时间:2019年02月11日 11:18  稿件来源:人民日報海外版

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德國杜塞爾多夫中國節。楊舒雯攝

  在想了解中國的外國民眾越來越多的今天,中國留學生群體作為連接中外的橋梁,在生活學習的點滴之中盡己之力,讓世界更了解中國。

  課堂之外亦有文化交流

  到德國多特蒙德的第一年,楊舒雯經歷了很多新鮮事。和來自不同國家的人交流,也走訪了很多歐洲小鎮。

  楊舒雯在多特蒙德工業大學讀碩士,這是她在德國讀書的第一學期,主要集中學習德語。

  由於語言障礙,又是初來乍到新的國家,楊舒雯很少有機會和當地人接觸,卻反倒在語言班中認識了不少來自不同國家和地區、一起學習德語的朋友。

  “經常有機會和泰國同學一起練習德語,和韓國同學一起學做飯……”楊舒雯說,在這樣一個文化多元的語言班中,大家反倒能敞開心扉,了解並尊重不同的文化,相處起來既新鮮又愉快。

  “外國朋友常會很好奇地問我有關中國的情況。”楊舒雯說,有一次在學校圖書館遇到了一位德國人,讓她驚喜的是對方也學過簡單的中文,兩個人由此認識。

  由於認識這位朋友的時間正臨近中國春節,他們的話題便從中國春節文化開始。“外國人對中國的十二生肖很感興趣,我們還就這個問題探討了很長時間。能為外國朋友講講自己熟悉的文化知識覺得很有意思。”

  除了語言班上的同學,周末閑暇之時楊舒雯也會邀請好友一起到家裏做飯聚餐。朋友們會大展廚藝,一邊展示一邊不忘介紹菜肴的做法。一學期下來,楊舒雯不僅學會了烹飪韓國料理、制作印度咖喱、烘焙法式甜點,還將中國餐介紹給了朋友們。

  慢慢地,大家聚會的餐桌上會出現中餐、韓餐、泰餐、法式甜品等風味各異的菜肴。有時,朋友們還會一起外出聚餐,中餐館往往是最受歡迎的。“中國菜品俘獲了很多外國朋友的胃,也有越來越多的外國同學向我請教中餐做法。”楊舒雯激動地說。

  多特蒙德總是陰雨連綿,鮮有晴天,再加上學業壓力繁重,很難找到舉辦派對放松休閑的時機。2019年春節時,學校老師組織大家舉行派對,邀請中外學生一起慶祝中國的傳統節日——春節。

  派對上,中國學生用德語向台下的觀眾介紹春節習俗,還帶了中國小吃與大家分享,也教外國朋友學寫中文名字。

  “很多外國人對中國春節習俗感興趣,還對中國人春節假期的金沙网上娱乐方式很好奇。舉辦聚會本是忙裏偷閑,但通過這樣的小聚,同學們有了更深入的了解。”楊舒雯說。

  為增進了解盡微薄之力

  作為北京外國語大學的交換生,張盈珊在美國哥倫比亞大學巴納德學院交換1學期。在她看來,海外學子身在異國他鄉,既可以體驗當地文化,也可以將中國文化介紹給老師、同學及當地朋友,能起到文化交流的作用。

  哥倫比亞大學所在的紐約是一個多元文化城市。“哥倫比亞大學有不少中國學生,當地人對中國學生頗為友好。”

  在張盈珊看來,之所以有如此友好的交流氛圍,一方面是當地包容開放的文化氛圍,另一方面是中國學生積極與當地民眾溝通交流。

  張盈珊積極主動融入當地社會。她熱愛攝影,平時會通過鏡頭記錄學校和街區的美。“這裏有很多有藝術感的地方,比如富有藝術美的雕塑。”張盈珊告訴筆者,通過攝影,她不僅更進一步了解了當地的文化,也借分享作品結識了新的朋友。

  雖然同學們來自不同國家,文化不同,但相關學生社團會組織活動,讓來自不同國家的同學盡快融入新環境。張盈珊觀察到,各種文化的碰撞讓大家相處更為融洽。

  “來美國之前,我便給舍友準備了能代表中國文化的小禮物。雖然個人力量微薄,但也希望能為世界了解中國做一點小小的貢獻。”張盈珊說。

  張盈珊表示,對海外學子來說,文化溝通並非是求學的首要目的,但海外學子代表的是中國學生的形象,在將中國文化介紹給外國師生方面具有獨特的優勢,借此優勢可以發揮好文化交流的橋梁作用。

  飲食文化搭起友誼之橋

  劉晨正在加拿大西三一大學就讀,在春節時,她和來自不同國家的同學一起包餃子吃。一邊包餃子,一邊和同學們一起談論中國慶祝新年的方式,交流中,劉晨了解到了不同國家的文化習俗,也向同學介紹了中國春節的傳統習俗——吃餃子、放鞭炮、發紅包等。

  “同學們覺得中國慶祝新年的方式很豐富,通過我的講述,他們也了解了更多中國的傳統文化。他們說中華文化有著如此豐富的底蘊。”劉晨說。

  “在嘗試中餐的過程中發生了許多趣事。”劉晨說,“聽說我們準備包韭菜雞蛋蝦仁餡餃子,同學們就對這種食物搭配有了濃厚興趣。終於等到煮好的餃子出鍋,同學們在不斷嘗試用筷子夾餃子的過程中敗下陣來,只能重新拿起刀叉,把餃子切開再一點一點送進嘴裏。”

  除了餃子,其他中國美食也讓同學們大飽口福。

  “有一個來自沙特的同學,特別喜歡吃熱幹面。他的願望是酣暢淋漓地吃一碗熱幹面,但苦於餐具限制,用刀叉吃並不能吃出那種他想要的感覺。終於有一天,他開始嘗試用筷子吃面,結果一碗面吃了半小時!不過他還是為自己的嘗試感到開心。”劉晨說。

  “在國外,有些人不太理解中國人對春節的感受。”對於中外文化的不同,劉晨說,“雖然我們學校有很多中國留學生,但是學校並沒有春節假期,感覺有些遺憾。希望將來學校考慮到不同國家的文化習俗,在中國春節期間也能安排一天假期。”

  友善溝通跨越文化隔閡

  在中國的傳統節日春節,閆冠宇對“地球村”這一概念有了切實理解。“我們學校舉行了‘2019年第三十二屆加拿大中國學生己亥年春節聯歡晚會’,晚會上有很多中國傳統節目,不少外國學生喜歡中國的相聲與小品。”來自加拿大多倫多大學的閆冠宇說。

  在加拿大,能看到中國藝術家表演已經不是一件新鮮事了。2019年初,多倫多舉辦了中國廣播民樂團新春音樂會,二胡、琵琶、古箏、大鼓這些中國樂器讓閆冠宇感受到中國文化正在向世界展示它獨有的魅力。

  作為一名留學生,閆冠宇在生活的點點滴滴中將中國文化介紹給了師友。2019年春節時,閆冠宇與韓國、日本的同學在一起包餃子,為他們講中國福字倒貼的緣由、年獸的故事、壓歲錢的由來;在歌唱比賽決賽時,閆冠宇為大家唱了一首《難忘今宵》。

  “我想把中國過年的氣氛帶進多倫多,帶給身邊的每一個人。讓更多人感受中國春節的那種團圓和歡樂的氛圍,對中國的文化有更深的理解。”閆冠宇說。

  在閆冠宇看來,即使來自不同的國家,友善真誠的交流也能跨越文化隔閡。

  “我高中就出國讀書,印象最深的是我讀高一時,有一天買了餃子皮和肉餡,準備與寄宿家庭的主人一起包餃子。但因為在國內時沒學會包餃子,只能現場通過視頻電話請教外婆。外婆用中文對寄宿家庭的各個成員問好,寄宿家庭的主人用英語向外婆問好。”

  “雖然彼此聽不懂對方的語言,但是臉上的笑容和肢體語言傳達出了共同的情感,外婆和寄宿家庭的主人都感受到了善意與祝福。我覺得,這就是友善溝通的力量。”閆冠宇說。

  感受中國文化魅力

  徐霖就讀於美國約翰·霍普斯金大學,和她同屋居住的是3個中國留學生。每逢中國春節或其他中國傳統節日,她們會邀請來自美國、意大利、羅馬尼亞、韓國等國家的學生到家裏聚會。

  每逢聚會,徐霖和幾名中國留學生都會做幾道家鄉菜。“我們做過四川菜、湖南菜、潮汕菜等,對中國的菜品,不少外國同學喜歡吃。”徐霖說。

  徐霖認為,聚會是介紹中國文化的好時機。“比如春節時,我告訴外國同學春節習俗,告訴他們春節送紅包是為了表達祝福,烘托節日的喜慶。”

  “他們反過來問我,既然是為了表達祝福,微信紅包為什麽能代替傳統的實體紅包。感覺我們平時不會過大腦的日常問題,在他們看來都很有趣,這就是站在不同視角上看文化的結果,這種交流也推動我們更加深入地了解我們的文化。”徐霖說。

  徐霖告訴筆者,隨著中國的發展,越來越多的外國學生赴中國留學,到中國旅遊的外國遊客也越來越多,他們對中國的了解日益增多。她的身邊就有“中國通”,有的外國人對於中國文化的了解讓徐霖很是佩服。

  “我看到有的外國朋友可以流利地背下來十二生肖,還知道自己的屬相。”徐霖說。

  徐霖學的是國際傳播專業,最近有幾節課講的是中國文化方面的內容,她發現班上有外國同學無師自通。“到國外讀書之後,我更能體會中國文化的魅力,也希望自己能為中國文化的傳播添磚加瓦。”徐霖說。

  (原標題:海外學子搭建橋梁 讓世界了解中國)

【編輯:黄媛

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